海外メーカーの選択

安全性の高い原料を供給するため、弊社では原産地や製造方法、各種認証の取得状況など、独自の品質基準を設け、メーカーを選択しています。また、国内の食品衛生法などの基準に合致した原料かどうか、専任の担当者が原料毎に品質をチェックし、法令順守や安全性の確保にも努めています。

海外メーカーの選択基準

• 製造工程
• 原産地
• 研究体制
• ISO
• HACCAP
• 有機認証

メーカーでは原料やロット毎に品質確認の各種試験を行い、出荷時には試験成績証明書を確認し、品質の保証を確保しております。

各種分析・検査の実施

原料に応じて、日本国内（分析機関へ委託）で下記の検査、分析を行っております。

• 栄養成分分析
• 機能性成分析
• ビタミン・ミネラル・アミノ酸分析
• 脂肪酸分析
• 微生物検査
• 残留農薬分析
• 重金属検査
• カビ毒・有害物質検査

国内での再加工

原料の持つ特性に応じて、下記の加工を国内にて行い、より品質を高めると同時に、国内の基準に合わせた形で原料をお届けしています。

• 異物選別
• 殺菌
• 小分リパック